Kühlräume

Fragen zum Thema Nicht-Wohngebäude (EnEV, DIN 18599) Energieberater Plus

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Blank
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Kühlräume

Beitrag von Blank » 2013-12-23 11:52:47

Hallo zusammen,

hoffe zeitnah eine Antwort von euch zu bekommen.

Problem: Neubau Großküche mit Kühl- und Tiefkühlräumen nach 18599 berechnen.
Wie berechne ich die integrierten Kühl- und Tiefkühlräume? Muss, bzw. kann ich mir da eine eigene Zone anlagen? Kann das das Programm rechnen?

Gruß
Wolfgang

blaschke-bauphysik
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Re: Kühlräume

Beitrag von blaschke-bauphysik » 2014-01-22 20:01:32

Tiefkühlzonen fällt als "Prozessenergie" nicht in die EnEV! -> Auslegungsstaffel 11
siehe http://www.zub-systems.de/document/DIBt ... %C3%A4user

Kurz "Es handelt sich um Energieeinsatz für Produktionsprozesse im Sinne von § 1 Absatz 1 Satz 2 EnEV. Aus den vorgenannten Gründen zählen die Flächen von Tiefkühlkammern nicht zu den konditionierten Flächen und fallen damit – ebenso wie die für sie vorgesehene Anlagentechnik – nicht in den Geltungsbereich der Verordnung. Soweit in Gebäuden mit Tiefkühlkammern andere, thermisch konditionierte Bereiche enthalten sind, die der Verordnung unterliegen, sind die erforderlichen Berechnungen für diese Bereiche unter Ausschluss der Tiefkühlkammern zu führen."

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